山形・さくらんぼの旅 2009 Part3。

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旅の楽しみのひとつでもある、夕食!
山形は地物を使った特産品が多いので、いとうれし。
たっくさんのお食事を残すことなく頂きました!

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前菜
庄内名産だたちゃ豆豆腐
  紅花入りソース
うるい 蛸あらい生姜酢掛け
むき蛤 朝月芥子酢味噌
菜花昆布巻き ミミガー寄席

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 蒸物
 庄内浜産鮑やわらか蒸し
 肝ソース レモン
 ガーリックパン
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 煮物
 芋煮

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肉料理
山形黒毛ステーキ(ロース)
舟形産
  ジャンボマッシュルーム
季節の野菜添え
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 揚物
 大和芋入り饅頭揚げ
 月山細竹天婦羅うこん揚げ
 旨出し餡
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 ごはん
 ふかひれ入り雑炊


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